食品開発キャンプの単位振替について（高大接続科目）
地方から未来を創造する
ジツガク、
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「食品開発キャンプ」に参加することで、食品開発科学科の開講授業「食品開発キャンプ（Food Development Camp)」の単位を取得することができます。
なお、単位取得は高校３年生が対象となります。（食品開発キャンプには高校1,２年生も参加できます）
■「食品開発キャンプ」とは（シラバスの授業概要より抜粋）
農林水産物を原材料とする加工食品の製造原理、製造過程などについて講義します。そして、食品開発の取り組み方や品質管理において必要な知識を習得し、実際に食品を試作する内容を含めます【基礎的知識の習得】。
食品製造業務に従事した場合に必要となる基礎的な知識を修得することを目的とします【専門力の育成】。
単位を取得するには
- スプリングキャンプ・サマーキャンプの計４日間のキャンプに参加する
- キャンプ内の学習意欲・プレゼンテーション・最終試験の総合評価で合格する
上記評価で合格すると、「食品開発キャンプ」の合格者として食品開発科学科入学後に取得単位（２単位）として認定されます。
単位取得のための手続き
下記に添付の「高大接続科目等履修願書」を作成して、下記送付先に郵送または持参してください。受付後に、詳しい説明を担当者が行います。
■送付先
〒880-0032
宮崎県宮﨑市霧島５丁目１番地２
南九州大学 学生支援課