教育研究の理念と沿革

豊かな自然と温和な気候に恵まれた南九州の環境のなかで、創造性に富み、人間性と社会性豊かな人間を育成するとともに、食・緑・人に関する基礎的、応用的研究をすすめ、専門分野において社会に貢献寄与できる人材を育成する。

「『食・緑・人』に関する実学的教育と研究をすすめ、創造性を富み、人間性と社会性豊かな人材を育成する」という理念に基づいて教育研究し、専門分野において社会に貢献寄与できる人材の輩出を目標としています。
この目標を実現するため、全学的な教養教育組織およびそれぞれの学部・学科において、次のような人材を育成します。

1. 教養、人間力、社会性および国際性を身に付け、社会に貢献寄与できる人材
2. 環境と生命の調和および持続可能な発展を踏まえた「食・緑・人」の専門分野における基礎および実学を教育研究し、社会に貢献寄与できる人材

　南九州大学大学院園芸学・食品科学研究科は，「『食・緑・人』に関する高度な実学的教育と研究をす
すめ，創造性に富み，人間性と社会性豊かな人間を育成する」という理念に基づき，「食・緑」に関す
る高度な知識・技能を教育研究し，高度専門職業人として社会に貢献寄与できる人材の輩出を目標とし
ています。
この目標を実現するため，大学院研究科は次のような人材を育成します。
　　１　教養，人間力，社会性および国際性を身に付け，知識基盤社会の高度専門職業人となるべき人材
　　２　環境と生命の調和および持続可能な発展を踏まえた「食・緑」に関する最先端かつ高度な専門
　　　性と深い学識を持つ人材