21号（1991）

酪農経営の展開方向とその要因分析
糸原義人　1-146

明治旧慣期沖縄における農民的甘蔗糖業の経営的展開
渋谷義夫　147-166

Changes in α-amylase and acid production, and growth rate of auxotrophic mutant strains of Aspergillus.
Hideo TOYAMA / Nobuo TOYAMA　167-170

日本語と英語のコミュニケーション模様：「タテ糸」対「ヨコ糸」
宮下和子　171-183