「UMK みやざきゲンキTV」にて放送されました（宮崎初かつおフェア／管理栄養学科）

3／19放送のUMK「みやざきゲンキTV」知っとこみやざきで、
初かつおフェア特集が放送され、南九州大学管理栄養学科の学生の取組が紹介されました。

番組では、管理栄養学科の学生が考案した、かつおを使ったオリジナルレシピが紹介されています（5:45~）。