宮崎日日新聞、木城町広報誌に掲載されました（木城町こんにゃく作り／学生）

宮崎日日新聞（宮日）に、木城町保健センターにて管理栄養学科の学生ら15名が体験した、こんにゃく作りの様子が掲載されました。

本体験は木城町と南九州大学の連携事業の一環で、木城町の特産品を知り将来利用してもらうことを目的として行われました。

同科２年の酒井心音さんは「ぷりぷりしてこんにゃくの味がしっかりしている。将来、食育で木城のこんにゃくを伝えられたら」と話していた。