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「市広報みやざき」に掲載されました（公認スポーツ栄養士／本学卒業生）
南九州大学管理栄養学科の卒業生で、宮崎県で初めての日本スポーツ協会公認スポーツ栄養士として活躍する中村優太さんが、宮崎市の広報誌「市広報みやざき」に掲載されました。「みらいの宮崎を創る人FOCUS」のページで紹介されています。
中村さんは南九州大学のサークル「スポーツ栄養研究会」の指導も行っています。
中村さん
「公認スポーツ栄養士は基本的にプロ選手の食事をみることが中心ですが、ジュニアアスリートは成長期のためのプラスアルファの栄養も必要で、少し工夫がいります。日々の食事での栄養管理ができているからこそ、試合時に補食をするなどの提案が生きるのです」
（記事より抜粋）
| 放送日 | メディア | 記事 |
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| 2024年 9月 | みらいの宮崎を創る人 FOCUS Vol.17 中村優太さん 日本スポーツ協会公認スポーツ栄養士 |