病院をフィールドに 人々の健康と地域医療を支える

以前はスポーツ選手を支える仕事に就くことが夢でしたが、校外実習で保健所や学校、病院を訪れ、管理栄養士として地域医療を支えたいと考えるようになりました。
『臨床栄養学』では、栄養療法による症状緩和や早期回復、疾患の種類や服用薬に応じた食材選択を学びました。研究室では高齢者の食事に応用できる微生物が産生する物質について実験に取り組みました。校外活動ではボート競技で全日本選手権に出場したこと、途上国の子ども達の困難な教育状況を伝えるチャリティウォークに参加したことも思い出です。実践的な学び、努力する大切さ、相手を尊重する姿勢など、本学で得た多くのことを卒業後に活かします。