食品開発科学科食品加工学研究室が「におい・かおり環境学会誌」に掲載されました

　本学の健康栄養学部食品開発科学科食品加工学研究室（矢野原研究室）の取り組みが、におい・かおり環境学会誌に掲載されました。この学会誌は、「公益社団法人におい・かおり環境協会」が、においやかおりに関する国内外の研究者、事業者、行政担当者等のにおい・かおりに関する調査・研究や悪臭対策技術の開発、行政の動向等に関する最新情報を広く普及するために、年６回（隔月）発行しています。

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